Salahsatunya adalah Wedang. Di Jawa, Wedang tidak hanya satu macam saja, mungkin yang lebih dikenal cuma Wedang Jahe kan ya. Owh ya, wedang itu kalau Bahasa Indonesianya adalah Minuman yang disajikan secara hangat. Teh hangat, di Jawa sering disebut Wedang Teh, dan lain-lain. Kali ini, saya ingin memperkenalkan beberapa wedang yang ada di Jawa. 1batang serai (memarkan) Cara Membuat Wedang Jahe Segar: 1. Siapkan semua bahan, rebus air hingga mendidih bersama jahe, batang serai dan kayu manis di atas api sedang kira-kira selama 15 menit. 2. Jika sudah mendidih, angkat, tuang ke dalam gelas saji. 3. Tambahkan madu secukupnya agar rasanya semakin nikmat. Kamubisa mendapatkan kopi jahe gk melalui lazada. Terdapat dua cara penyajian jahe dalam kemasan wedang uwuh, yaitu jahe basah dan jahe. Kayu manis memiliki rasa yang unik yakni campuran manis dan pedas. Jenis bahan, fitur & desain kemasan kopi bubuk semakin . Spesifikasi desain label seperti berikut ini: Tentu hal ini sangat penting. Fast Money. – Jawa memiliki koleksi minuman hangat atau dikenal dengan wedang yang sangat cocok untuk menghangatkan badan. Terutama di saat suhu dingin. Minuman ini biasanya diracik dari beragam empon-empon. Semuanya dari bahan alami sehingga aman untuk kesehatan. Baik untuk meningkatkan stamina dan imunitas. Apa saja wedang khas di Jawa? Redaksi telah merangkumnya ke dalam 15 macam minuman hangat khas Jawa. 1. Wedang Jahe Wedang jahe dibuat dari bahan utama jahe dan air panas dengan tambahan gula sebagai pemanis. Bisa memakai gula jawa atau gula batu tergantung selera. Untuk menambah aroma, biasanya menggunakan daun serai atau daun pandan. Wedang jahe juga menjadi dasar untuk membuat minuman khas Jawa Tengah lainnya. Cara membuatnya, jahe dan gula direbus hingga mendidih. Tambahkan serai atau daun pandan untuk melengkapi aromanya. Setelah mendidih, wedang jahe sidang disajikan. 2. Wedang Coro Wedang coro merupakan minuman tradisional khas dari Kabupaten Pati. Minuman ini hampir mirip dengan minuman khas Betawi, yaitu Bir Pletok. Wedang coro terbuat dari bahan utama santan kental dan rimpang jahe. Biasanya dilengkapi dengan gula jawa, cengkeh, kayu secang, daun pandan, dan lengkuas. Perpaduan bahan-bahan tersebut membuat wedang coro terasa unik. 3. Wedang Secang Wedang secang merupakan minuman khas dari Trowulan, Kabupaten Mojoketo, Jawa Timur. Wedang secang terbuat dari beragam rempah, yaitu secang, serai, jahe bakar dan gula batu. Minuman ini diyakini masyarakat dapat meningkatkan stamina tubuh. 4. Wedang Asle Wedang asle merupakan minuman tradisional khas dari Solo, Jawa Tengah. Menurut sejumlah sumber, wedang asle sebenarnya dari daerah Malang, Jawa Timur. Wedang asle terbuat dari komposisi ketan, potongan roti tawar dan kacang tanah yang sudah dikupas. Bahan tersebut lalu dicampur dengan santan yang dimasak dengan gula. 5. Wedang Pekak Wedang pekak merupakan minuman tradisional khas dari Demak, Jawa Tengah. Minuman ini hampir mirip dengan wedang jahe. Bedanya, ada campuran rempah-rempahnya. Wedang pekak dibuat dari bahan utama daun pekak dan daun bunga lawang. Bahan utama tersebut dilengkapi dengan rempah-rempah, yaitu serai, cengkeh, merica bubuk, kayu manis, dan jahe. Juga gula sebagai pemanis dan daun pandan untuk menyempurkan aroma. Jakarta - Wedang atau minuman panas dengan bahan penuh rempah mampu menghangatkan badan. Ada beberapa tempat di Jakarta dan sekitarnya yang menyediakan minuman tradisional uwuh, jahe, dan ronde termasuk varian wedang favorit. Sehingga cukup banyak restoran dan rumah makan menyajikannya. Terutama yang bergaya Jogja atau Solo. Jika ingin menikmati jenis wedang tertentu, coba saja ke Suwe Ora Jamu Foto Suwe Ora JamuKedai jamu bernuansa antik ini punya beragam racikan jamu. Digolongkan ke dalam jamu untuk pria, wanita, anak-anak, sampai jamu untuk berbagai penyakit. Suwe Ora Jamu juga menyediakan wedang. Ada Wedang Ronde yang berisi bola beras ketan dengan kacang tanah tumbuk, disajikan bersama air jahe panas beraroma sereh. Wedang jahe dan wedang uwuh pun bisa dinikmati di Ora Jamu Jl. Petogogan I No. 28BKramat Pela, Gandaria UtaraJakarta SelatanTelp 021-72790590Jl. Warung Jati Barat No. 2Pasar MingguJakarta SelatanTelp 02179008792. Gudeg PrabuGudeg Prabu menyediakan gudeg gaya Solo. Disamping itu, ada aneka wedang di sini. Seperti Wedang Jeruk, Wedang Tape dan Wedang Uwuh. Wedang Uwuh, misalnya, disajikan panas dalam mangkuk tanah liat. Racikannya terdiri dari secang, jahe, daun sirih dan gula batu. Rasanya agak pedas berempah yang membuat badan terasa Prabu Jl. Punak No. 3 Komplek ALPangkalan Jati, CinereDepok Telp 021-70639114, 935022103. Selera MeenerMeski punya andalan hidangan tradisional dan kolonial, Selera Meneer juga menyediakan menu wedang. Seperti Wedang Kacang Tanah dengan kacang tanah berukuran besar yang empuk karena sudah dimasak selama 5 jam. Pelengkap kacang berupa rebusan santan, jahe dan gula merah. Rasanya manis gurih mirip bajigur. Selain itu, terdapat pula menu Wedang Meener Jl. Ahmad Dahlan No. 30Kebayoran BaruJakarta SelatanTelp 021-29055155/574. Mbok Ne An CukKedai dengan lesehan dan meja makan sederhana ini mengusung menu utama ketan susu dan wedang ronde. Varian ketan ada banyak, baik rasa manis maupun gurih. Sebagai penghangat badan, terdapat Wedang Jahe dan Wedang Ronde. Menu Wedang Ronde berisi bola ketan kenyal dan kacang cincang dalam kuah jahe yang menghangatkan. Mbok Ne An Cuk Jl. Inspeksi Kalimalang No. 17KalimalangJakarta TimurJl. Radin Inten II Depan Buaran PlazaJakarta Timur5. Klangenan Gallery RestoFoto Klangenan Gallery RestoRestoran ini menawarkan aneka masakan rumah khas Jawa. Minuman seperti wedang juga tak terlewatkan di Klangenan Gallery Resto. Variannya cukup lengkap. Antara lain Wedang Tahu, Wedang Coro, Wedang Jahe, Wedang Ronde, Wedang Klopo, Wedang Uwuh, dan Wedang Gallery Resto CilandakJakarta SelatanTelp 021-78836806/76. Masakan Rumah Bu EndangIlustrasi DetikfoodMasakan Rumah Bu Endang menyajikan menu Jawa gaya rumahan yang terkenal enak. Membuat banyak publik figur terkenal yang pernah mampir ke sini. Untuk minuman hangat, Bu Endang punya beberapa pilihan wedang. Misalnya Wedang Jahe, Wedang Secang, Wedang Sere, dan Wedang Rumah Bu Endang Jl. Cipete Raya No. 16CJakarta SelatanTelp 021-23717458 msa/odi Jakarta - Di saat udara dingin dan badan kurang sehat karena serangan flu, secangkir wedang kopi bisa menjadi minuman penghangat. Membuat wedang kopi gaya tradisional tidaklah sulit. Bisa diracik dengan aneka rempah lainnya. Wedang kopi juga cocok buat sajian arisan atau acara kumpul keluarga di awal musim hujan ini. Coba simak dulu info lengkapnya berikut Kopi Wedang kopi adalah kopi tubruk atau air kopi yang diseduh langsung di cangkir atai poci dan tidak memakai coffee maker. Jenis biji kopi yang dipakai tergantung selera, bisa Arabica, Robusta, kopi Jawa, Kalimantan, Sumatra atau dari daerah lain. Pastikan kopi bubuk baru digiling dan masih beraroma tajam saat akan Untuk menambah manfaat dari air kopi, bisa ditambahkan kayu manis, serai, cengkih, jahe, lada putih, lada hitam, kapulaga, pekak dan lain-lain. Secara tradisional, rempah direbus bersama air hingga mendidih beberapa saat. Air kemudian disaring dan dipakai untuk menyeduh kopi. Bisa juga air, kopi dan rempah direbus bersama-sama. Tambahan rempah inilah yang memberi aroma dan rasa yang berbeda dan membuat tubuh lebih hangat. Yang terkenal adalah kopi jahe, air direbus dengan jahe dan serai lalu diseduh bersama kopi bubuk. Gula Gula bukan hanya memberi efek manis tetapi juga aksen rasa dan aroma yang berbeda. Bisa dipakai gula pasir, gula palem, gula batu atau gula aren. Sebaiknya potong kecil-kecil agar gula mudah larut. Pemilihan dan pemakaian jenis gula tergantung Sebaiknya gunakan air bersih yang bagus mutunya, tidak beraroma lumpur, tanah atau kaporit. Didihkan air dalam ceret hingga mendidih beberapa saat. Matikan api dan diamkan beberapa saat sebelum dipakai untuk Sebagai tambahan rasa, air kopi bisa ditambahkan creamer, susu cair, susu kental manis, krim segar atau santan encer. Tentu saja air kopi rasanya menjadi lebih gurih. Sebaiknya jangan terlalu banyak memberi tambahan rasa gurih ini agar aroma dan rasa kopi tetap tajam atau kuat. eka/Odi

wedang kopi wedang jahe dan wedang serbat termasuk jenis minuman